Menu De Noel Antillais 2025. Le ragoût de cochon antillais est le plat principal du noël aux antilles. Le “jambon de noël” est un plat très consommé aux antilles, et particulièrement en martinique, il fait partie de la tradition depuis le xixe siècle.
Nul besoin de casser son plan d’épargne pour cuisiner un repas de réveillon digne de ce nom ! On déguste traditionnellement cet apéritif lors du réveillon de noël, aux antilles.